ご家族の中には玄米を嫌がったりしますよね。無理に食べても続かないと思いますので、まずはできることから始めましょう。胚芽米などでも良いですね。
マクロビというのは日本の昔ながらの食べ方の事です。まずは調味料を昔ながらの方法で作られた調味料に変えることから始めるのはどうでしょうか？
また、マクロビをすると「魚や肉は食べてはいけない」と思われがちですが、無理に菜食にせず、魚や肉を食べたら、野菜をたっぷりとりましょう。野菜も旬の野菜を取るなど気を付けましょう。お味噌汁は1日1杯は飲むようにしましょう。普通の昔からの食事がマクロビの基本です。敢て、マクロビといわずに楽しみましょう。
【 回答者：マクロビオティック ヘルス・コーチ 西邨 マユミ 】
